جواد تاراسی در گفتگو با خبرنگار بازار با بیان اینکه بیش از ۴۰۰ هکتار از زمین های زراعی شهرستان طارم زیر کشت محصول سیر رفته است، گفت: طبق پیش بینی های انجام گرفته بیش از ۵۶ هزار تن محصول سیر از مزارع شهرستان طارم برداشت و روزانه بازار خواهد شد.
وی با بیان اینکه یک هزار و ۶۵۰ بهره بردار طارم بعد از ۶ ماه تلاش محصول سیر را برداشت می کنند، اظهار کرد: کاشت، داشت و برداشت محصول سیر بسیار هزینه بر است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی زنجان گفت: محصول سیر شهرستان طارم به استانهای مازندران، اهواز، تهران، کرج، همدان و کشورهای حاشیه خلیج فارس و روسیه صادر می شود.
تاراسی ارقام سیر کشت شده را سیر محلی طارم، سیر صورتی، سیر قرمز، سیر سفید و رقم آذر شهر اعلام کرد و گفت: به طور متوسط در هر واحد سطح بیش از ۴۰ تن سیر برداشت می شود.
وی با بیان اینکه اطلاع رسانی های لازم انجام شده تا تجار و واحدهای صنایع غذایی در سطح کشور به سمت شهرستان طارم سوق پیدا کنند،تصریح کرد: تنها هدف ما توسعه بازار صادراتی سیر است و باید این محصول با ارزش و با کیفیت در سطح کشور به خوبی عرضه شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی زنجان تولید سیر را یکی از مهمترین محصولات کشاورزی مهم طارم برشمرد و گفت: بیش از ۳۰ درصد محصول سیر کشور در طارم تولید می شود.
