اخبار

ایسنا نوشت: پژوهشگران سنگاپور توانستند با استفاده از موی انسان، یک محیط مناسب را برای پرورش

سبزیجات ایجاد کنند.

کشاورزی "هیدروپونیک" (Hydroponics) در مقایسه با کشاورزی سنتی، از فضا و آب کمتری

استفاده می‌کند و نیازی به خاک ندارد. در هر حال، هنوز به یک محیط برای رشد کردن نیاز دارد و

دانشمندان اخیرا چنین محیط بهتری را ساخته‌اند که از موهای دورریخته‌شده انسان به دست می‌آید.

موهای ما حاوی مقادیر زیادی از یک پروتئین به نام "کراتین" (keratin) هستند که از آمینواسیدها

تشکیل شده است. این اسیدها به خودی خود رشد گیاه را تقویت می‌کنند. به علاوه، آنها می‌توانند به سایر

مواد مغذی متصل شوند و سپس آنها را به مرور زمان آزاد کنند. به این دلایل، کراتین می‌تواند یک محیط

رشد هیدروپونیک عالی را ایجاد کند اما به اندازه کافی قوی نیست تا بستری را تشکیل دهد که از نظر

فیزیکی بتواند گیاهان را پشتیبانی کند؛ حداقل بدون کمی کمک امکان‌پذیر نیست.

با در نظر گرفتن این مشکلات، دانشمندان "دانشگاه فناوری نانیانگ" (NTU) سنگاپور با جمع‌آوریی

موهای کوتاه‌شده از سالن‌های آرایشی، استخراج کراتین از آنها و سپس، مخلوط کردن کراتین با الیاف

سلولز به دست آمده از خمیر چوب برای تقویت آن، کار خود را آغاز کردند. پس از خشک شدن مخلوط،

یک ماده اسفنجی به وجودآمد. سپس، این ماده به عنوان یک محیط رشد هیدروپونیک برای پرورش گیاهان

"آروگولا" (Arugula) و "بوک چوی" (Bok choy) مورد استفاده قرار گرفت.

این ماده نه تنها به حمایت از گیاهان می‌پردازد و رشد آنها را تقویت می‌کند، بلکه ساختار متخلخل، آن را

در جذب و نگه‌ داشتن محلول مغذی مبتنی بر آب مورد استفاده در تنظیم هیدروپونیک، بسیار موثر کرده

است. به طور دقیق‌تر، این ماده توانست ۴۰ برابر وزن خود را در آب نگه دارد که طبق گزارش‌ها، مشابه

ظرفیت محیطهای تجاری موجود است.

با وجود این، مواد مبتنی بر کراتین برخلاف سایر محیطها، در عرض چهار تا هشت هفته کاملا تخریب

زیستی می‌شوند و در این فرآیند به کود گیاهی تبدیل می‌گردند. اگرچه این بدان معناست که مواد مورد

استفاده باید بیشتر تعویض شوند اما پس از دور ریختن، هیچ زباله‌ای را در محیط باقی نمی‌گذارند.

علاوه بر این، گیاهانی که در محیط دارای کراتین رشد می‌کنند، ریشه‌های بلندتری نسبت به گیاهانی که در

محیطهای سنتی رشد می‌کنند، ایجاد کردند و این به آنها امکان داد تا آب و مواد مغذی بیشتری را مصرف

کنند. به عنوان یک مزیت دیگر می‌توان گفت که اگر موی کافی برای تولید این محیط در مقیاس تجاری

وجود نداشته باشد،احتمالا می‌توان از منابع دیگر استفاده کرد.

پروفسور "کی ووی" (Kee Woei)، پژوهشگر ارشد این پروژه گفت: علاوه بر مو، دامداری نیز

مقادیر زیادی کراتین را به عنوان زباله‌های زیستی تولید می‌کند زیرا این ماده به وفور در پشم، شاخ، سم

و پر یافت می‌شود. از آنجا که کراتین را می‌توان از بسیاری از ضایعات مزرعه استخراج کرد، توسعه

بسترهای هیدروپونیک مبتنی بر کراتین می‌تواند یک راهبرد مهم برای بازیافت زباله‌های مزرعه به عنوان

بخشی از کشاورزی پایدار باشد.

وزیر جهاد کشاورزی با بیان این که تمام مطالبات گندم کاران پرداخت شده است گفت: امسال سال استثنایی

در تحویل گندم بود و حدود ۶۰ درصد افزایش خرید تضمینی گندم داشتیم.

به گزارش خبرگزاری تسنیم, سیدجواد ساداتی‌نژاد، وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه تمام مطالبات گندم

کاران پرداخت شده است, گفت: دوشنبه با پرداخت ده هزار میلیارد تومان‏,  جمع پرداختی ها به گندم

کاران به 83 هزار میلیارد تومان رسید و پرونده مطالبات گندم کاران به اتمام رسید.

ساداتی نژاد گفت: امسال سال استثنایی در تحویل گندم بود و حدود 60 درصد افزایش خرید گندم داشتیم.

وی گفت: 7.5 میلیون تن گندم از کشاورزان خریداری شده هر چند خرید هنوز ادامه دارد. میزان خرید

سال گذشته 4.5 میلیون تن بود.

وی درباره الگوی کشت هم گفت: الگوی کشت بروز رسانی شده است و روز چهارشنبه به استان ها ابلاغ

می شود.

به گزارش خبرگزاری فارس از کرج، محسن امینی، رییس کمیسیون کشاورزی اتاق ایران، در سومین نشست هم‌اندیشی اجلاس تجارت محصولات کشاورزی و غذا که در محل اتاق بازرگانی ایران برگزار شد این رویداد را فرصتی برای بیان مطالبات بخش خصوصی برشمرد و افزود: برای حضور مقامات ملی از جمله وزیر جهاد کشاورزی و رئیس مجلس شورای اسلامی در مراسم افتتاح این اجلاس رایزنی‌هایی در حال انجام است، بدین منظور با توجه به ضرورت انعکاس مطالبات و دغدغه‌های فعالان بخش خصوصی به مسؤولان مربوطه در مورد خلاهای قانونی و اجرایی موجود در صادرات محصولات کشاورزی و غذایی، لازم است که اطلاعات مورد نظر دسته‌بندی و مشخص شود.

وی در ادامه با بیان اینکه اهداف و برنامه‌های اجلاس تجارت محصولات کشاورزی و غذا بررسی و تعیین شده است، گفت: تولیدکنندگان، صنعتگران و صادرکنندگان بسیاری در نقاط مختلف کشور با کمیسیون کشاورزی و صنایع وابسته اتاق بازرگانی ایران در ارتباط هستند و بدین منظور این کمیسیون رسالت دارد تا در راستای افزایش سطح آگاهی، دانش و اطلاعات فعالان این عرصه گام بردارد.

رئیس کمیسیون کشاورزی و صنایع وابسته اتاق ایران ضمن تشریح بخش‌های مختلف پیش‌بینی شده برای اجلاس تجارت محصولات کشاورزی و غذا به مواردی مانند برپایی نمایشگاه ظرفیت‌های صادراتی این محصولات اشاره کرد و گفت: در این رویداد پنل‌های آموزشی و جلسات هم‌اندیشی نیز برگزار خواهد شد.

وی اظهار امیدواری کرد که با همکاری انجمن‌ها، تشکل‌ها و اتاق‌های بازرگانی استانی توانمندی‌های صنعت کشاورزی و غذای کشور به خوبی نمایش داده شود و افزود: از سویی این اجلاس می‌تواند زمینه‌ساز اقدامات سازنده در بخش‌های تولیدی مورد نظر باشد.

لازم به توضیح است؛ که اجلاس تجارت محصولات کشاورزی غذا در تاریخ ۲۷ مهر ماه سال جاری به میزبان اتاق بازرگانی ایران برگزار خواهد شد.

به گزارش گروه اقتصاد بین الملل خبرگزاری فارس به نقل از رویترز، افزایش قیمت انرژی در همه فرایند تولید و بازار محصولات کشاورزی اتحادیه اروپا تاثیر گذار بوده و هشدار می دهند که ادامه این وضع موجب شودکشاورزان محصول

خودرا برداشت نکنند.

در حالی که قیمت انرژی از سال 2012 تاکنون 10 برابر شده افزایش هزینه های تولید و برداشت برای کشاورزان غیر قابل تحمل شده است، این مسئله بویژه برای محصولات سبزی و صیفی که عمدتا گلخانه ای هستند وانرژی بیشتری صرف

می کنند حادتر است.

قیمت صورتحساب های انرژی که در سال 2021 برای کشاورزی 120 هزار دلار تمام می شد اکنون به یک میلیون دلار رسیده یعنی بیش از 10 برابر شده است.

گلخانه های برق و گاز بیشتری برای گرم کردن نیاز دارند و هزینه ها تولید بالاتر می رود، اینها آخر کار نیست کشاورزان برای اینکه هزینه های خود را کاهش دهند، از کارگران کمتری استفاده می کنندو اشتغال در بخش کشاورزی

هم تهدید جدی شده است

گزارش رئیس اتحادیه تولید کنندگان در فرانسه هم از کاهش 4 هزار شغل تنها در فرانسه حکایت دارد.

همه مشکلات فرایند تولید بر زنجیره عرضه در بازار هم تاثیر گذار شده و محصولات کمتری در سوپرمارکت ها عرضه می شود و حتی پیش بینی شده است که این بحران بر عرضه موادغذایی به کشورهایی نظیر مراکش،‌مصر و تونس و

ترکیه هم تاثیربگذارد.

بر اساس این گزارش، وابستگی شدید اتحادیه اروپا به انرژی روسیه عامل ایجاد بحران حتی در بخش کشاورزی و موادغذایی اتحادیه اروپا نیز شده است.

اتحادیه اروپا تلاش می کند که تولیدات انرژی خود را از روسیه کمتر و طی یک برنامه ای متوقف کند اما وابستگی بیش از اندازه باعث شده نتوانند برنامه خود را اجرایی کنند. در این میان برخی کشورها هم ازاتحادیه اروپا خواسته اند که

آنها به این کمپین منع واردات نپیوندند.

به گزارش خبرنگار اقتصاد بین‌الملل خبرگزاری فارس به نقل از راشاتودی، میزان صادرات محصولات کشاورزی روسیه با وجود تنش‌های ژئوپلتیکی که در این کشور وجود دارد، افزایش یافته است.

معاون وزیر کشاورزی روسیه اعلام کرد: حجم صادرات محصولات صنعتی کشاورزی روسیه با وجود تنش‌های ژئوپلتیکی 17 درصد در ماه سپتامبر نسبت به مشابه سال گذشته افزایش یافته است.

سرگئی لوین، همچنین گفته است که عرضه محصولات روغنی نیز رشد 29 درصدی داشته و همچنین صادرات محصولات لبنی و گوشتی نیز رکورد 20 درصدی را‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ثبت کرده است.

لوین گفته است که اکثر مشتریان محصولات کشاورزی روسیه خرید خود از این کشور را‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ افزایش داده‌اند، به طوری که عرضه محصولات کشاورزی به ترکیه 30 درصد و به چین 27 درصد رشد داشته و البته واردات هند نیز دو برابر شده است.

معاون وزیر کشاورزی روسیه تاکید کرده که این کشور همچنان به عنوان بزرگ‌ترین صادرکننده غذا به بازار جهانی و تامین کننده امنیت غذایی جهان به حساب می آید.

صادرات این کشور با وجود مشکلات در زمینه تجارت خارجی و به رغم تحریم‌های ظالمانه توسط دولت‌های غیردوست و محدودیت‌های لجستیکی و مالی و محدودیت‌هایی که در زمینه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌شرکت‌های حمل و نقلی و بنادری ما وجود دارد، جهش داشته است.

بر اساس این گزارش؛ تحریم‌های غرب علیه روسیه عرضه محصولات کشاورزی و غذایی به بازارهای جهانی را‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ مختل کرده و  تهدیدی بر بحران غذایی در جهان شده است.