اخبار

به گزارش خبرگزاری تسنیم، در نشست خبری که روز گذشته به مناسبت افتتاحیه غرف توزیع محصولات لبنی با 20 درصد تخفیف در میادین میوه و تره‌بار تهران برگزارشد، علی عبدی مدیرعامل شرکت لبنیات پاک و عضو هیئت مدیره انجمن صنایع لبنی ضمن تشکر از سازمان میادین میوه و تره‌بار و همچنین شهرداری تهران به خاطر ایجاد بستری برای توزیع ویژه محصولات لبنی گفت: وظیفه خود می‌دانیم که در این شرایط سخت اقتصادی کشور، به ویژه در روزهای پایان سال در کنار مردم باشیم و علی رغم شرایط دشوار این روزهای صنایع لبنی، تولید کالای «با کیفیت و ارزان» را در دستور کار قرار داده‌ایم تا بیش از پیش بتوانیم موجبات خوشحالی و رفاه مردم عزیز را فراهم کنیم.

وی در ادامه افزود: این طرح در غرف 18 میدان میوه و تره‌بار شهر تهران برگزار خواهد شد که در آن ما محصولاتی که مشمول قیمت گذاری تثبیتی دولتی هستند را با 5 درصد تخفیف و سایر محصولات لبنی را با 20 درصد تخفیف در اختیار مردم قرار خواهیم داد که امیدواریم در روزهای پایانی سال و آغاز ماه مبارک رمضان بتوانیم با کاهش قابل توجه قیمت‌ها از طریق حذف واسطه‌ها و عرضه مستقیم  کالا برای مشتریان کمکی در جهت ثبات قیمت‌ها داشته باشیم. لذا با توجه به دستور رییس جمهور مبنی بر عدم افزایش قیمت کالاها تا پایان ماه مبارک، شرکت لبنیات پاک نیز ضمن تاسی به دستور جناب آقای مهندس فتاح ریاست بنیاد مستضعفان مبنی بر همراهی حداکثری با دولت محترم، نه تنها افزایش قیمت نخواهیم داشت، بلکه محولات خود را با تخفیف ویژه عرضه خواهیم کرد.

عضو هیئت مدیره انجمن صنایع لبنی ضمن ابراز امیدواری نسبت به توسعه طرح توزیع محصولات لبنی گفت: پیشنهاد کردیم که علاوه بر سطح شهر تهران، اجرای این طرح می‌تواند به سطح استان تهران نیز گسترش یابد تا تعداد بیشتری از مردم بتوانند از این تخفیفات ویژه بهره‌مند شوند. همچنین پیشنهاد می‌کنیم که شهرداری‌ها و استانداری‌های سایر نقاط کشور نیز با الگوبرداری از این طرح، زمینه‌های توزیع محصولات لبنی که از کالاهای اساسی مردم است را فراهم کنند که در این راستا شرکت لبنیات پاک برای مشارکت حداکثری با این مجموعه‌ها اعلام آمادگی می‌کند.

وی افزود: البته در سطح شهر تهران نیز امکان توسعه طرح وجود دارد و می‌شود از ظرفیت مجموعه‌هایی مانند سرای محله‌ها، فرهنگسراها، بوستان‌ها و دیگر اماکن اینچنینی بهره‌برداری کرد تا آحاد مردم امکان دسترسی به کالای لبنی با کیفیت و ارزان را داشته باشند.

عبدی خاطرنشان کرد: طرح مشابهی را با پیگیری های جناب آقای دکتر ساداتی نژاد وزیر محترم جهاد کشاورزی در دستور کار داریم که بنا شد در قالب طرح «فجر تا فطر» از دهه فجر انقلاب اسلامی تا عید سعید فطر، در بازه زمانی حدود 80 روزه، محصولات لبنی منتخب در برخی فروشگاه‌های زنجیره‌ای با تخفیفات ویژه عرضه گردد که این طرح هم در راستای جلب رضایت مردم عزیز و غنی شدن هرچه بیشتر سبد مصرفی خانوار است.

عبدی در پاسخ به سوال یکی از خبرنگاران در خصوص جایگاه محصولات لبنی در طرح کالابرگ الکترونیکی گفت: متاسفانه تا کنون بحثی در رابطه با اختصاص سهمی به لبنیات در سبد کالابرگ الکترونیکی مطرح نشده است که به نظرم جای تجدید نظر وجود دارد؛ چرا که لبنیات جزیی از مصارف اساسی مردم محسوب می‌شود.

وی افزود: در گذشته توزیع گسترده شیر در مدارس کشور انجام می‌شد که مصرف این شیر حتما تاثیر بسزایی در سلامت فرزندان عزیزمان که آینده سازان کشور هستند می‌توانست داشته باشد که متاسفانه این کار خوب سالهاست متوقف شده است.

مدیرعامل شرکت لبنیات پاک اظهار داشت: پیشنهاد کردیم دولت به جای توزیع یارانه نقدی، که هم آثار تورمیِ سوء دارد، هم الزاماً توزیع عدالت در جامعه را تضمین نمی‌کند و هم لزوماً به مصرف مایحتاج اساسی نمی‌رسد، تخصیص یارانه کالایی را در دستور کار قرار دهد تا از این طریق، امنیت و سلامت غذایی بخش‌های قابل توجهی از مردم را تضمین نماید. وی خاطرنشان کرد: دولت می‌تواند بجای تخصیص یارانه و سوبسید به صنایع بالادست، آن را به صنایع پایین دست اختصاص دهد. برای مثال دولت که هنگام افزایش قیمت شیر خام از 6400 به 12000 تومان نگران کاهش فروش شیر خام، ضایع شدن آن و در نهایت ضربات جبران ناپذیر به دامداران عزیزمان بود، می‌توانست با توزیع شیر در مدارس و یا توزیع بسته‌های لبنی در بین مردم، هم از صنعت لبنیات که صنعتی پایین دست است، حمایت کند، هم از صنعت دامداری و دامپروری که صنعت بالادست لبنیات است، حمایت کند و هم از صنعت کشاورزی که بالادست هر دوی آنها است، حمایت به عمل آورد.

عبدی ادامه داد: در پایان اردیبهشت که حذف ارز ترجیحی از برخی کالاها صورت گرفت، نگرانی هایی از سوی معاون اول رییس جمهور به جناب آقای مهندس فتاح ریاست محترم بنیاد مستضعفان منتقل شد که پس از آن بنیاد مستضعفان با مشارکت شرکت لبنیات پاک طرح توزیع بیش از یک میلیون بسته لبنی در بین خانواده های تحت پوشش سازمانهای حمایتی کشور مثل کمیته امداد، سازمان بهزیستی، سازمان زندان‌ها و مناطق هدف بنیاد علوی را آغاز کرد که در طرح، 21 میلیون عدد محصول لبنی به ارزش بیش از 600 میلیارد تومان در کمتر از سه ماه کاری در بین 4 میلیون نفر از هم‌وطنان عزیز توزیع شد که طبق بررسی‌های به عمل آماده میزان رضایتمندی این خانواده ها از دریافت این بسته ها در مقایسه با دریافت مبالغ نقدی بیشتر ارزیابی شده است که در این طرح بنیاد مستضعفان انقلاب اسلامی نشان داد که می‌شود توزیع یارانه کالایی را جایگزین یارانه نقدی کرد.

به گزارش خبرگزاری تسنیم، اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دام و طیور ایران اعلام کرد، ارزش واردات نهاده‌های دامی در 10 ماهه امسال، 5 میلیارد و 928 میلیون و 445 هزار و 527 دلار بوده که نسبت به دوره مشابه سال گذشته تغییری نداشته است.

در بازه زمانی مورد نظر بیش از 7 میلیون تن ذرت به ارزش بیش از 2 میلیارد و 839 میلیون دلار وارد کشور شده است که نسبت به دوره مشابه سال گذشته به لحاظ وزنی 8 درصد کاهش و به لحاظ ارزشی 8 درصد رشد را تجربه کرده است.

بر اساس این گزارش، در 10 ماهه امسال بیش از یک میلیون و 844 هزار تن جو به ارزش بیش از 795 میلیون دلار وارد کشور شده است که از لحاظ وزنی و ارزشی نسبت به دوره مشابه سال گذشته به ترتیب 33 درصد و 4 درصد کاهش را تجربه کرده است.

همچنین میزان واردت کنجاله سویا نیز در 10 ماهه امسال بیش از یک میلیون و 111 هزار تن به ارزش بیش از 699 میلیون دلار بوده است که نسبت به دوره مشابه سال گذشته از لحاظ وزنی و ارزشی به ترتیب کاهش 47 درصدی و 39 درصدی داشته است.

بر اساس این گزارش؛ از فروردین تا دی ماه 1401، بیش از دو میلیون و 61 هزار تن دانه سویا به ارزش بیش از یک میلیارد و 594 میلیون دلار وارد شده که در مقایسه به دوره مشابه سال گذشته از نظر وزنی و ارزشی به ترتیب دو و 21 درصد رشد داشته است.

به گزارش خبرنگار مهر، اخبار حوزه کشاورزی را در هفته‌ای که گذشت با بازار کالاهای اساسی آغاز می‌کنیم.

در این هفته دوباره شاهد افزایش قیمت حبوبات بودیم. لوبیا قرمز طی یک هفته افزایش ۹.۶۲ درصدی داشت و از هر کیلو ۵۲ هزار تومان به ۵۷ هزار تومان رسید. لوبیا چشم بلبلی در رتبه بعدی قرار دارد و طی یک هفته ۸.۳۳ درصد گران‌تر شد و از هر کیلو ۴۸ هزار تومان به ۵۲ هزار تومان رسید. نخود هم افزایش ۵.۵۶ درصدی را تجربه کرده و لپه و لوبیا چیتی هر یک با افزایش ۲.۱۳ و ۱.۴۹ در جایگاه‌های بعدی قرار گرفتند.

بازار آبزیان نیز قیمت گذاری سلیقه‌ای اعمال می‌شود به طوری که فروشگاهی هر کیلو میگو تازه را ۲۴۰ هزار تومان به فروش می‌رساند و فروشگاهی دیگر این محصول دریایی را ۴۰۰ هزار تومان قیمت گذاری کرده است.

صادرات لبنی

صادرات لبنیات به ژاپن از دیگر اخبار داغ این هفته بود. طی بخشنامه‌ای از سوی وزارت جهاد کشاورزی ایران در لیست کشورهای مجاز به واردات محصولات لبنی به ژاپن شد.

یک واگذاری جدید به بخش خصوصی

در ادامه واگذاری تولید و تنظیم بازار کالاهای اساسی از جمله مرغ، تخم مرغ، قند و شکر در این هفته تنظیم بازار برنج خارجی هم به انجمن واردکنندگان برنج ایرانی واگذار شد. همچنین در ادامه برون‌سپاری وظایف تصدی‌گری وزارت جهاد کشاورزی، تنظیم بازار چای نیز به اتحادیه تولیدکنندگان و بازرگانان چای واگذار شد.

مسائل آبی و خاکی

«زمان» یکی از آفت‌های طراحی و اجرای پروژه‌ها بوده که گاهی شاهد هستیم یک دهه از زمان پیش بینی شده گذشته اما همچنان طرح در حال مطالعه بوده یا بدون نتیجه بایگانی شده است. در حوزه افزایش راندمان مصرف آب در بخش کشاورزی که عنوان می‌شود بیش از ۹۰ درصد هدررفت در این بخش رخ می‌دهد قرار است با آبیاری هوشمند به این مهم دست پیدا کنیم. صفدر نیازی، معاون آب و خاک وزارت جهاد کشاورزی در نشست خبری این معاونت گفت: خاک بستر تولید بوده و از اهمیت زیادی برای حیات بشر دارد. از مهم‌ترین چالش‌های فعلی ایران در حوزه خاک شوری، تغییرهای کاربری غیرمجاز، فرسایش، فقیر شدن خاک و… بوده که دو مؤلفه راندمان و بهره وری را در این بخش حائز اهمیت می‌کند.

او اضافه کرد: بهره وری دارای ۳ بخش آب، خاک و مدیریت مزرعه مانند کوددهی و تغذیه گیاه بوده که نیاز به بازبینی دارد. در راستای افزایش راندمان فعالیت‌ها از جمله دستاوردهایی که این معاونت داشته در حوزه کانال‌های خاکی بوده است. در حال حاضر ۴۰۰ هزار کانال خاکی در کشور وجود دارد که از این تعداد ۱۸۸ هزار کیلومتر برای حفظ آب از منبع تا مزرعه یا بتنی شده‌اند یا برای انتقال آب لوله کشی انجام شده است.

معاون آب و خاک در ادامه درباره اهمیت زمان و به مرحله اجرا رسیدن مطالعات روش‌های نوین آبیاری در شرکت‌های دانش بنیان و مراکز علمی تاکید کرد: به طور قطع به شرکت‌های مطالعه گر زمان گوشزد خواهد شد.

اعداد و ارقام برآوردی

در هفته دهه فجر قرار داریم و این مقطع بستری است برای رونمایی از کارهای انجام شده یک ساله که به عنوان دستاورد از آنها نام برده می‌شود. رونمایی از دیتاسنتر در مرکز سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج با حضور وزیر جهاد کشاورزی از آن جمله بود. سیدجواد ساداتی نژاد در این مراسم گفت: در حال حاضر یکی از مشکلات بخش کشاورزی این است که اطلاعات دقیقی از محصولات و فعالیت‌ها در دست نیست. به عنوان مثال درباره آمار تولیدات کشاورزی کشور اعداد از ۹۰ تا ۱۴۰ میلیون تن ذکر می‌شود. در ادامه هم در پایان هر دولت و شروع به کار دولت جدید نسبت به این اعداد و ارقام نقدهای زیادی می‌شود.

وی اظهار کرد: ارقام براوردی بوده که سبب شده تا مدیریت خوبی در این بخش ارائه نشود و نتوانیم نیازمندی‌های مردم را تأمین کنیم؛ از این رو در دوره‌های مختلف یا با کمبود میوه و سبزی خاصی رو به رو بوده‌ایم یا بیش تولید.

وی تصریح کرد: در جهان پس از حوزه نظامی، امنیت غذایی در جایگاه بعدی قرار دارد. رصدخانه راه اندازی شد تا آمار دقیقی از سطح زیرکشت کشور داشته باشیم اینکه در چه مکانی چه محصولی تولید می‌شود و مالک زمین کیست. مرکز داده‌ها در سازمان تات رونمایی شد تا پشتوانه‌ای در این باره باشد.

ضرورت اجرای الگوی کشت

امسال به دلیل بهبود تولید در بخش کشاورزی و کاهش خسارت‌ها به دلیل کنترل آفات به نظر می‌رسد با مازاد تولید رو به رو باشیم در حالی که قیمت محصولات افزایش زیادی داشتند. در حال حاضر دورریزهای خرده فروش‌های این محصولات کشاورزی در سطح شهرها در آخر شب گویا حجم زیادی آب و خاک در حال ریخته شدن در سطل‌های زباله مکانیزه هستند. تولید امسال زیتون ۱۱۰ درصد رشد داشت و به همین میزان قیمت آن بالا رفت. در نشست خبری معاونت برنامه ریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی، شاهپور علایی مقدم، معاون برنامه ریزی و اقتصادی گفت: الگوی کشت اولویت نخست برای حل این معضل است. در این باره هر کس از الگوی کشت تعریفی ارائه می‌دهد اما این شیوه کشت به زبان ساده یعنی چه بکاریم، کجا بکاریم و به چه میزان بکاریم؟ در بخش کشاورزی یک حلقه مفقوده وجود دارد که یک سال با کمبود محصول رو به رو هستیم و سالی دیگر با بیش تولید. در حالی که هیچ بذری نباید در زمین فرو برود مگر صاحبش آماده باشد. این موضوع در کشورهای جهان دارای اهمیت بوده و در انتهای زنجیره محصول سرگردان نمی‌شود که چه کسی قرار است آن را خریداری کند.

وی اظهار کرد: بارها این سخنان در بین نماینده خانه ملت و سازمان برنامه و بودجه مطرح شد. وقتی محصولات زیاد می‌شود باید با خرید تضمینی مدیریت کنیم و اجرای آن نیاز به منابع مالی دارد. حدود ۱۳۲ همت (هزار میلیارد تومان) نیاز است تا الگوی کشت عملیاتی شود. ۵۰ سال است که می‌خواهیم الگوی کشت را اجرا کنیم؛ انجام نشده چون جذابیت و مشوق تعیین نشده است.

حفظ گونه‌های گیاهی و حیوانی

سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی هم این هفته از دستاوردهایی که طی یک سال داشته است رونمایی کرد. رئیس سازمان تات با بیان اینکه به دنبال شناسنامه دار کردن کل باغات کشور هستیم، گفت: امسال بر تولید ۱.۵ میلیون اصله نهال نظارت شد و برای آنها گواهی صادر شد. همچنین بیش از ۴ میلیون نهال شناسنامه دار شدند. پایش و کنترل کیفیت بیش از ۶ هزار نشان کودی از دیگر برنامه‌های سازمان بوده و به این ترتیب با انجام پایش حدود ۱۵۰ فرمول کودی از چرخه مصرف به دلیل کیفیت پایین خارج شدند.

خیام نکویی با اشاره به حفظ ژن‌های حیوانی و گیاهان بومی کشور اضافه کرد: هویت بخشی و ثبت اسب‌های بومی از دیگ دغدغه‌های مدیران بالادست کشوری بوده و برای حفظ ژنتیکی این گونه‌ها برای ۵۰ اسب شناسنامه صادر شد. همچنین برای رصد خصوصیات ۳ هزار اسب میکروچیپ استفاده شده تا بانک اطلاعاتی کامل شود.

سال ۱۴۰۲ و قیمت محصولات کشاورزی

در نهایت هم معاونت امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی به دستاوردهای این حوزه پرداخت. علیرضا مهاجر، معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی درباره بورسی شدن کودهای شیمیایی اظهار کرد: کودهای شیمیایی عامل اصلی افزایش تولید محصولات کشاورزی هستند و از سال ۴۶ تا امروز کودهای خارجی با ارز دولتی وارد کشور می‌شد و محصولات داخلی نیز با قیمت ارزان به بازار عرضه می‌شدند. این کودهاشامل فسفاته، پتاسه و ازته هستند. اما در لایحه بودجه ۱۴۰۲ که قرار است کودهای وارداتی با قیمت تمام شده توزیع شوند و کود اوره نیز در بورس کالا ارائه شود شاهد افزایش چندبرابری قیمت محصولات کشاورزی خواهیم بود.

شیلات ظرفیت فراموش شده

یکی از ظرفیت‌های مناسب کشور در حوزه شیلات است. سواحل جنوبی ایران ۴ هزار و ۵۰۰ کیلو متر است که اگر ۲۰۰ هزار کیلو متر سواحل شمالی کشور را به این آمار اضافه کنیم کل مساحت سواحل کشور ۶ هزار و ۵۰۰ کیلو متر می‌شود؛ اما سهم ایران در بازار جهانی شیلات ۰.۵ درصد است. محمود معلم، عضو انجمن صنعت تولید و بسته بندی مواد پروتئینی کشور گفت: ما به سمت اقلیم خشک در حال حرکت هستیم و بر اساس آخرین آمار فائو ۷۵ درصد پروتئین جهان از خشکی به دست می‌آید و فقط ۲۵ درصد این محصولات دریایی است. قرار است این عدد تا سال ۲۰۵۰ میلادی برعکس شده و ۷۵ درصد محصولات دریایی باشند و باقی از راه خشکی تولید شوند. این روند خود حاکی از خشک شدن بیشتر اقلیم‌های کره زمین دارد و ایران هم باید بتواند از ظرفیت دریایی خود حداکثر استفاده را داشته باشد. اگر این گونه نشود در تأمین پروتئین نسل آینده با مشکل رو به رو خواهیم بود.

گشت و گذاری در بازار آبزیان کشور نشان از قیمت بالای انواع ماهی و میگو دارد. قزل آلا از پر مصرف ترین انواع ماهی هر کیلو بین ۱۲۰ تا ۱۳۰ هزار تومان است. میگو نیز بین ۲۰۰ تا ۴۰۰ هزار تومان متغیر است. ایران ظرفیت بالایی در تنوع آبزیان و پرورش این ماده پروتئینی دارد اما گرانی گوشت آبزیان سبب شده تا سهم ناچیزی در سبد خوراک خانوار ایرانی داشته باشد. در حال حاضر دو محصول کنسروی تن ماهی و رب گوجه فرنگی مشمول قیمت گذاری دولتی هستند با این وجود قیمت ۳۰ تا ۵۰ هزار تومانی کنسرو ماهی بازار تقاضای آن را در سال جاری ۵۰ درصد کاهش داده است. معلم درباره ارزان سازی محصولات آبزی در کشور عنوان کرد: با توجه به تفاهم نامه های امضا شده بین تولیدکنندگان و سایر نهادهای فعال در حوزه صنایع غذایی قرار است با فرآوری سازی آبزیان مانند کتلت ماهی ارزان سازی غذا هدف گذاری شود. پیش بینی می‌شود با تحقق این برنامه عموم مردم بتوانند از محصولات آبزیان با قیمت مناسب استفاده کنند. بنابراین سعی داریم برای ارزان سازی در قالب غذاهای ترکیبی به این امر جامه عمل بپوشانیم.

به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم حسین حسینی رئیس سازمان شیلات ایران امروز در نشست خبری به مناسبت هفته مبارک فجر در پاسخ به سوال خبرنگاران اظهار داشت: صید آبزیان در آبهای کم عمق با استفاده از صید ترال مخرب است و در آبهای عمیق حتما باید از طریق صید ترال انجام شود با این وجود از دو سال گذشته هرگونه صید صنعتی آبزیان از جمله ترال ممنوع شده است

.وی افزود: برای ورود هرگونه تکنولوژی روز دنیا به صنعت شیلات ایران هیچ محدودیت نداریم اما اکنون مشکلی برای تامین تجهیزات صید در آبهای عمیق، دور و نزدیک نداریم و تمام نیاز خود را در داخل کشور تامین میکنیم

رئیس سازمان شیلات ایران در واکنش به صید ترال کشتی‌های چینی در آبهای ایران گفت: ایران توانایی صید آبزیان در هر عمقی دارد و هیچ کشور خارجی از جمله چین را برای صید در ایران نمی‌پذیریم.

چرا کنسرو ماهی تن گران شد

وی در پاسخ به سوال خبرنگار خبرگزاری تسنیم درباره دلایل افزایش قیمت کنسرو ماهی تن تصریح کرد:  قیمت ماهی تن تغییری نداشته است و صیادان هر کیلوگرم از این محصول را 63 هزار تومان به فروش می رسانند اما سایر هزینه های تولید که شامل هزینه های جانبی می شود تغییر داشته است.

رئیس سازمان شیلات ایران ادامه داد: وزارت جهاد کشاورزی دخالتی در تعیین قیمت کنسرو ماهی تن ندارد و  قیمت این محصول توسط سازمان حمایت تعیین می شود.

وی همچنین اظهار داشت: میزان صادرات آبزیان نیز در سال گذشته 166 میلیون تن به ارزش 556 میلیون دلار بوده است که در 9 ماه سال جاری در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته 67 درصد از لحاظ ارزشی و 27 درصد از لحاظ وزنی رشد داشته است.

به گزارش خبرگزاری تسنیم، بنی‌طبا از عرضه لبنیات با 20 درصد تخفیف در 17 میدان میوه و تره‌بار تهران خبر داد و گفت: به‌جز 4 قلم کالای لبنی تنظیم‌بازاری (شیر نایلونی کم‌چرب، پنیر یو.اف. 400گرمی، شیر بطری یک‌لیتری و ماست دبه‌ای 2500گرمی) همه اقلام دیگر لبنی در غرف فروش لبنیات 17 میدان میوه و تره‌بار تهران شامل این طرح می‌شود.

وی افزود: آمادگی لازم برای اجرای این طرح در سایر استان‌های کشور و با هماهنگی شهرداری‌ها وجود دارد.

سخنگوی انجمن صنایع لبنی ایران در ادامه گفت: این طرح تا زمانی که غرف عرضه لبنیات تمایل به همکاری داشته باشند ادامه خواهد داشت.